Торжественный ужин по-испански - это бесконечная вереница закусок, долгое и подробное путешествие по карте вин и, конечно же, горячее – кулинарный шедевр, с появлением которого смолкают споры-разговоры даже в самой “болтливой” компании. Наш Шеф приготовит специально для вас одно (или несколько) из традиционно “застольных” блюд по оригинальным рецептам кропотливо собранных нами в книгах и путешествиях.

Банкетное меню

Свиная корейка

 2000 гр 7000 руб.
Глазированные свиные котлеты на косточке, подаются с печеным перцем и помидорами.

Баранья нога

 2000 гр 7000 руб.
Сочная баранина с ароматами пряных трав, подается с печеными томатами и румяной картошкой. Порция на 6-8 человек.

Говяжий бок

 3000 гр 10000 руб.
Говядина, запеченная с розмарином, душистым перцем, и луком пореем. Порция на 10-12 человек.

Лосось с тигровыми креветками

 4000 гр 10000 руб.
Лосось, запеченный с фенхелем. Подается с тигровыми креветками. Порция на 12-15 человек.

Молочный поросенок

 4000 гр 10000 руб.
Поросенок, запеченный с турецким горохом и овощами. Получается настолько мягким, что мы разделываем его тарелкой. Порция на 6 человек.

Эмпанадас с курицей

 1500 гр 1200 руб.
Пышные испанские пироги с курицей

Эмпанадас с мясом

 1500 гр 1200 руб.
Пышные испанские пироги с говядиной и бараниной. Порция на 10 человек.

Торт

 1000 гр 1450 руб.

На выбор: чизкейк, йогуртовый, медовый, шоколадный бисквит (минимальный заказ 1 кг). Торты с логотипами, специальными украшениями — от 3 кг.
 
 

 
 

Эти блюда требуют серьезной подготовки: мы специально закупаем лучшие и самые свежие продукты, да и само приготовление, порой, занимает несколько часов. Поэтому, мы готовим эти блюда только по предварительному заказу. Пожалуйста, обсудите подробности заказа с управляющим.